|
送餐機(jī)器人是指能夠代替餐廳服務(wù)員從事送餐、回盤及接待等工作的智能商用服務(wù)機(jī)器人。自2020年疫情以來，人們對(duì)于送餐機(jī)器人的需求正在不斷增加，市場(chǎng)認(rèn)可度也在不斷上升，我國(guó)送餐機(jī)器人行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入高速爆發(fā)增長(zhǎng)期。
送餐機(jī)器人能夠代替或部分代替餐廳服務(wù)員服務(wù)顧客，不僅能提升配餐效率，還能減少人力成本，在后疫情時(shí)代具備巨大的發(fā)展?jié)摿�，�?duì)提升品牌形象有著積極的影響。但在送餐機(jī)器人推廣過程中也出現(xiàn)了一些技術(shù)瓶頸，一定程度上阻礙了其應(yīng)用場(chǎng)景的拓展，包括在送餐過程中循跡路徑偏差、人機(jī)交互功能不夠智能化等問題，其中有以下兩個(gè)較為普遍的問題：
1 循跡過程中路徑穩(wěn)定性
送餐機(jī)器人行進(jìn)過程是依賴循跡系統(tǒng)進(jìn)行導(dǎo)航的，通過循跡系統(tǒng)送餐機(jī)器人可實(shí)現(xiàn)自主向目標(biāo)位置行走，在眾多的循跡技術(shù)中，通常選用磁導(dǎo)航技術(shù)，由于磁檢測(cè)傳感器受硬件性能、循跡模塊算法、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)反應(yīng)速度等制約，導(dǎo)致送餐機(jī)器人延地詞條循跡的過程通常會(huì)出現(xiàn)偏差，修正位置偏差的時(shí)間決定了送餐機(jī)器人行走的平穩(wěn)性，如果時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致行進(jìn)過程左右晃動(dòng)，當(dāng)機(jī)器人以較高的速度行進(jìn)時(shí)，也可能出現(xiàn)不必要的減速，使得行進(jìn)實(shí)際路線與預(yù)定軌跡有較大偏差。
2 障礙物識(shí)別可靠性
由于送餐機(jī)器人的行進(jìn)路線一般為預(yù)設(shè)路線，在預(yù)先設(shè)定中已經(jīng)規(guī)避了餐廳中的桌椅和墻壁等固定障礙物，送餐機(jī)器人主要需要識(shí)別的障礙物為用餐的顧客、行李等可移動(dòng)障礙物，這些障礙物具有位置不固定、形狀各異、材質(zhì)種類繁多等特點(diǎn)，因?yàn)樯婕邦櫩腿松戆踩葐栴}，所以能準(zhǔn)確識(shí)別這些障礙物尤為重要。通常障礙物的識(shí)別技術(shù)包括紅外線傳感技術(shù)和超聲波傳感技術(shù)，前者無法識(shí)別半透明物體，對(duì)顏色接近黑色的物體檢測(cè)效果不佳；后者不受物體顏色限制，但存在響應(yīng)速度慢等缺點(diǎn)。為了確保障礙物檢測(cè)高效、可靠，可采取紅外傳感器和超聲波傳感器結(jié)合的融合避障技術(shù)，使送餐機(jī)器人能夠?qū)ν话l(fā)情況快速做出反應(yīng)，及時(shí)發(fā)送信號(hào)到主控制模塊，由主控制模塊采取減速或停止等措施。
疫情重塑了人們的消費(fèi)習(xí)慣，從點(diǎn)餐結(jié)算環(huán)節(jié)使用手機(jī)線上點(diǎn)餐、團(tuán)餐收銀機(jī)、無人自助點(diǎn)餐機(jī)，到外賣配送環(huán)節(jié)的無接觸送餐和智能餐飲配送機(jī)器人，到處可以看到餐飲智能硬件的身影，隨著科技的不斷進(jìn)步，送餐機(jī)器人的運(yùn)用將逐漸迎來高潮，相信未來送餐機(jī)器人的發(fā)展前景也一定會(huì)更加光明。
沙縣方艙送餐機(jī)器人加盟
湖南板倉(cāng)教育科技發(fā)展有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣湘龍街道湘龍路2#公建3段101 聯(lián)系電話：13875900****
湖南中電智航科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道開元路北、天華路東開源商務(wù)文化中心(湘商世紀(jì)鑫城)2904 聯(lián)系電話：0731-827****
湖南泰陽(yáng)曦實(shí)業(yè)有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣黃花鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)口社區(qū)長(zhǎng)沙黃花綜合保稅區(qū)綜合大樓二樓215-2 聯(lián)系電話：15773109****
湖南星楚人力資源有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道開元東路49號(hào)愛都619房 聯(lián)系電話：0731-822****
湖南耐霸汽車科技有限責(zé)任公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道牛角沖社區(qū)1區(qū)56棟361號(hào) 聯(lián)系電話：18508491****
湖南大壹科技有限公司
地址：長(zhǎng)沙縣星沙鎮(zhèn)金鷹機(jī)電大市場(chǎng)六區(qū)13棟5-8號(hào) 聯(lián)系電話：0731-846****
湖南網(wǎng)大科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣湘龍街道好望谷云邸6,7棟3308 聯(lián)系電話：13808496****
湖南壹然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣湘龍街道中南汽車世界K04棟101號(hào) 聯(lián)系電話：13974985****
湖南浩銳教育科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道望仙東路489號(hào)吾悅商業(yè)廣場(chǎng)3棟2層246號(hào) 聯(lián)系電話：13874903****
湖南英邁真智能科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道松雅社區(qū)恒大翡翠華庭16棟918號(hào) 聯(lián)系電話：15211190****
湖南湘體愛動(dòng)教育科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道涼塘路社區(qū)綠嶺大廈1棟1117號(hào) 聯(lián)系電話：13975168****
湖南航亞科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道松雅安置小區(qū)A19棟155號(hào)401房 聯(lián)系電話：13975832****
湖南杰軒揚(yáng)科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道開元東路288號(hào)當(dāng)代廣場(chǎng)18棟2301號(hào) 聯(lián)系電話：18907490****
湖南煌梓建筑勞務(wù)有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣福臨鎮(zhèn)影珠山村羅家組070號(hào) 聯(lián)系電話：13307487****
湖南精星智能科技有限公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道星沙大道東、開元路北尚城A棟302 聯(lián)系電話：15576626****
湖南中盈教育管理有限公司星沙分公司
地址：湖南省長(zhǎng)沙縣星沙街道望仙橋社區(qū)藍(lán)山郡C棟105號(hào) 聯(lián)系電話：15388099****
|
